Biến tấu những món ăn ngon ở Flamingo Cát Bà

Khổ qua cà ớt cô Bắc Flamingo Cát Bà

Địa chỉ: 84 Cô Bắc, Cô Giang, Q.1, TP.HCM, Việt Nam

Khổ qua cà ớt là một món mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, tuy còn khá xa lạ thế nhưng đối với nhiều người thì món ăn này lại luôn được nằm trong danh sách ăn chơi gì ở quận 1 mà nhất định bạn nên thưởng thực một lần trong đời. Ngay từ tên gọi của món ăn này cũng đã bao gồm những thành phần chính như khổ qua, cà và ớt. Thế nhưng với những biến tấu khác nhau mỗi quán lại cho những hương vị đặc trưng rất riêng.

Một tô khổ qua gồm rất nhiều đồ ăn kèm như sườn, huyết, vị dai dai của chả nhồi trong khổ qua hoặc cà và ớt. Phần nước dùng có vị đắng từ khổ qua thế nhưng khi ăn xong bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và mát mát ở cổ họng. Tại đây bạn cũng có thể ăn không hoặc ăn kèm thêm cùng mì gói. Một suất chỉ khoảng từ 20-25k mà thôi.